Rökt matjes med äggula, fläder och gräddfil 185 

 Bondgårdstartar med kålrabbi och senap 190 

 Rå tonfisk med krondillsgurka och wasabi 215

 Havskräfta med Karl-Johan och inlagd majrova 245

 Löjrom för 2 personer 275 p person

 

 Grönsakskärlek 255 

 Frasig lammbog med blomkål och tomat 310

 Anka med rotselleri och Café de Parissmör 320

 Röding med gulbeta, timjan och forellrom 335 

 Gös med skockor, tomat och insjökräfta 350 

 Ren med beta, endive, salvia och tryffel 375

 Alla desserter finns på väggen och ändras

 när det behövs!